EVENE - Citation du Jour

mercredi 20 avril 2011

ALERTE !

Laisser des irresponsables jouer avec 
des allumettes et des explosifs 
entraine des dommages collatéraux !... 
The Ted, sans illusions, pire : sans espoir !...

lundi 18 avril 2011

LEPISTA NUDA ou Pied bleu : un champignon parfumé et de bonne tenue à la cuisson...


Il faut que je vous dise...
Je suis un vieil adepte des méthodes douces appliquées aux cultures ;  j'ai eu le bonheur, dans les années 50, de travailler avec Jean Boucher, père de l'Agriculture Biologique en France, lequel m'a initié à la biologie des sols ainsi qu'aux techniques et méthodes permettant de maintenir et développer leur fertilité.

L'utilisation des composts sur les terres à cultiver ou sur les cultures en place, est la technique de base incontournable dans la pratique des méthodes de culture biologiques.

Je suis donc un adepte du compostage de tous les débris végétaux qui sont à ma disposition et en premier lieu des feuilles mortes de chênes blancs et des coupes d'herbe de mon "pré".

Vous allez me dire que ces deux sources de végétaux ne coulent pas à la même époque et ne peuvent donc pas être compostées de concert. Je vous répondrais alors que mon fameux pré est bordé de haies où trônent des chênes séculaires au feuillage généreux. Le vent et les pluies d'automne et d'hiver font chuter et dispersent les feuilles mortes sur l'herbe. Je laisse faire la nature : les premières feuilles tombées sont ramollies par l'eau et entrent en contact avec le sol aidées en cela par les vers de terre, lesquels les aspirent dans leurs galeries. Les autres sont prises dans les filets des graminées et attendent le gel, la neige pour biologiquement évoluer.

Fin d'hiver, dès que l'herbe est suffisamment développée, j'effectue un premier passage de tondeuse en position haute. Je coupe et aspire alors les herbes en pleine sève ainsi que des feuilles mortes plus ou moins nombreuses. Je dispose là d'une matière première de très bonne qualité biologique, suffisamment humide et riche en divers composants, permettant un démarrage rapide de la fermentation après mise en tas : le compostage est en route et va nécessiter des recoupes du tas pour des aérations successives...

Au début de novembre 2010, quel ne fut pas ma surprise de voir, sur un compost de deux ans, surgir jour après jour à la périphérie du tas, un, puis cinq, puis quinze, etc... Tricholomes Pieds bleus dont j'ai pris quelques photos ci dessus. Nous en avons récolté ( "au couteau" ) jusqu'aux alentours du 15 mars 2011 !

Fort de cette expérience, j'ai "ensemencé" les compost plus jeunes en disposant des vieux chapeaux de Pieds bleus non comestibles, à une dizaine de profondeur à la périphérie des tas. J'espère voir, à partir des spores du champignon, se développer le mycélium qui devrait envahir la bio-masse et donner, à la fin de l'automne prochain une bonne récolte de ce succulent champignon, qui se moque du gel et de la neige !

The Ted "benaise" !...

mercredi 16 mars 2011

La souffrance du Japon et les surfeurs de l’indécence….

Des milliers de corps humains gisent encore dans la boue et sous les décombres.
Les survivants, frappés de stupeur, errent dans ce paysage de désolation à la recherche d’un brin de vie, d’un mari, d’une épouse, d’un enfant, d’un souvenir. Leur peine est à la mesure de la catastrophe : incommensurable ; elle défie notre intelligence et notre sensibilité.
La nature nous a soudain rappelé la faiblesse de notre être et de notre devenir…

Alors,… tel un chevalier de l’apocalypse, surgi le « lobbies politiq-écolo », saisissant, à quelques jours des cantonales, à quelques mois des présidentielles, l’opportunité inespérée de pouvoir surfer sur ce gigantesque tsunami, au mépris d’une élémentaire décence, en l’absence de toute compassion, de toute solidarité avec le peuple japonais. Il était primordial pour ces gens là de manipuler nos peurs entretenues du nucléaire, afin d’apparaître aux yeux des français comme d’inéluctables recours et d’influer sur les tendances électorales.

C’est indigne, lamentable et honteux !

The Ted, écologue de la première heure ; en colère...

jeudi 3 mars 2011

Aidez la recherche...


Logo NutriNet

ETUDE NUTRINET-SANTE


500 000 volontaires sur Internet pour étudier les comportements alimentaires et les relations nutrition-santé


Rejoignez vous aussi cette cohorte unique au monde et faites progresser la recherche publique en surfant simplement sur Internet !

Renseignez-vous et inscrivez-vous sur le site http://www.etude-nutrinet-sante.fr.
En remplissant quelques questionnaires sur vos habitudes alimentaires, votre santé et votre activité physique, vous deviendrez l'un des 500 000 internautes à participerà cette grande aventure humaine et scientifique.

N'hésitez pas à en parler autour de vous et soyez nos ambassadeurs pour diffuser l'information sur cette grande étude.

Les chercheurs comptent sur vous !

Etude coordonnée par l'Unité de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle

(U 557 Inserm/ U 1125 Inra / CNAM /Université Paris 13)

et soutenue par le Ministère de la Santé et des Sports, l'InVS, l'Inpes, la Fondation pour la Recherche Médicale, l'Inserm, l'Inra, le Cnam et l'Université Paris 13

dimanche 2 janvier 2011

2011...

BONNE ANNÉE A TOUS ET A CHACUN !
  GARDEZ VOUS EN BONNE SANTÉ,
RESTEZ VIGILANT,
RESTEZ MILITANT,
RESTEZ MOBILISÉ,
 DÉVELOPPEZ VOTRE SENS CRITIQUE,
NE VOUS EN LAISSEZ PAS COMPTER,
SOYEZ UN CITOYEN RÉSISTANT !

mardi 16 novembre 2010

Combien de temps encore ?...

 ../..
C’est drôle, les cons, ça repose,
C’est comme le feuillage au milieu des roses…
 ../..

Extrait de la Chanson de Jean-Loup Dabadie, générique du dernier film de Jean Becker "Deux jours à tuer" avec l’excellent et énigmatique Albert Dupontel, servant superbement le rôle principal.

samedi 30 octobre 2010

Notre démocratie a la fièvre... la chasse aux sorcières est de saison !...

Après Stéphane Guillon et Didier Porte, ce fut au tour de Raphaël Mezrahi d'être "remercié". Nos Humoristes sont à nouveau victimes de la censure du pouvoir : les chroniques matinales de Gérald Dahan sur France Inter, n'ont plus droit de citer ! Reste Sophia Aram et l'excellent François Morel, mais pour combien de temps ?

Notre droit de rire, de bon matin avec France Inter, est méprisé !


Le Billet de Gerald DAHAN 27/10/2010 alliot marie ...
envoyé par Darwin_Kayser. - L'info internationale vidéo.

lundi 25 octobre 2010

GEORGES FRECHE, PRESIDENT DE LA REGION LANGUEDOC-ROUSSILLON NOUS A QUITTE...


Un HOMME..., et quel homme !
Talentueux, infatigable bâtisseur de sa Région,
 Truculent, épicurien, tellement Languedocien,
Tribun, brillant par son savoir et son intelligence,
Stratège, provocateur malicieux,
Tu avais les défauts de tes qualités,
Tu nous manques déjà Camarade !...

The Ted, Autogestionnaire des années 70...

samedi 25 septembre 2010

La Bretagne et les étrangers...

Quand la mer se ramène avec des étrangers

En Bretagne y'a toujours la crêperie d'à côté

Et un marin qui te file une bonne crêpe en ciment

Tellement il y'a fourré des tonnes de sentiment..


Léo Ferré - "les Etrangers"

Message pour Nicolas Sarkozy...


Message pour Nicolas Sarkozy
envoyé par franceinter. - Regardez plus de vidéos comiques.

jeudi 23 septembre 2010

Les fils du vent...

"Je me suis pâmé, il y a huit jours, devant un campement de Bohémiens qui s’étaient établis à Rouen. Voilà la troisième fois que j’en vois. Et toujours avec un nouveau plaisir. L’admirable, c’est qu’ils excitaient la haine des bourgeois, bien qu’inoffensifs comme des moutons. Je me suis fait très mal voir de la foule en leur donnant quelques sols. Et j’ai entendu de jolis mots à la Prudhomme. Cette haine-là tient à quelque chose de très profond et de complexe. On la retrouve chez tous les gens d’ordre. C’est la haine qu’on porte au Bédouin, à l’Hérétique, au Philosophe, au solitaire, au poète. Et il y a de la peur dans cette haine. Moi qui suis toujours pour les minorités, elle m’exaspère. Du jour où je ne serai plus indigné, je tomberai à plat, comme une poupée à qui on retire son bâton. " 

Extrait d’une lettre de Gustave Flaubert à George Sand - 12 juin 1867


  Ils sont depuis des millénaires, les premiers "Européens" dignes de ce nom. Autonomes, libres dans leurs têtes, sans frontières, ils parcourent l'espace terrestre sans arrières pensées, couvant jalousement des trésors de génie humain.

The Ted

mercredi 22 septembre 2010

Et pendant ce temps là...


Près de deux ans après les arrestations, les "jeunes du Goutailloux" ont repris le cours de leur vie à la marge. La procédure antiterroriste qui les vise pourrait être annulée. Il y a des fleurs des champs dans des flûtes à champagne, une casquette du Conseil général de Corrèze dans la gueule d’un sanglier empaillé et, dans une niche, une photo du résistant Georges Guingouin, le héros des maquis du Limousin. Douze clients sont attablés devant leur "menu ouvrier" à 12 euros, inauguré par un exceptionnel potage à la poire et au céleri. Le serveur, un costaud à lunettes, en jean et pull-over rouge, s’appelle JULIEN COUPAT../..

Lire la suite : http://www.altermonde-sans-frontiere.com/spip.php?article14695