Le 4 novembre au DOMAINE SAINT CHARLES à PLESSÉ (Loire Atlantique), Yvon Heurtel vous guidera dans ses vergers et vous montrera la récolte des pommes et leur transport jusqu'à la cave où vous assisterez au broyage et au pressage pour l'extraction du nectar ! L'élaboration du cidre de terroir et sa conservation n'auront plus de secret pour vous...
Ce passionné vous fera déguster ses différents produits, l'œuvre de son savoir faire allié au caractère exceptionnel de l'environnement agronomique, ainsi que de délicieuses crêpes de froment et galettes de blé noir selon les recettes ancestrales...
Artistes et Artisans exposeront leurs travaux originaux et "VIRDEBORD TRIO" témoignera, par ses chants de mers, du lien très fort entre Cidre et Marins au long-cours. ( le cidre était embarqué pour.... lutter contre le scorbut ! )
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