« A partir de 1910 - 1911, on a sous nos latitudes un premier réchauffement climatique de l'ordre de 0,5 °C. Il culmine pendant la décennie 1940 et les plus anciens se souviennent de l'été torride de 1947.
Puis on a un rafraîchissement lors des décennies 1950 et 1960. Le réchauffement recommence en Hollande et en Angleterre dès la décennie 1970, et en France, semble-t-il, seulement à partir de 1980. Une glorieuse décennie 1980 avec des bordeaux extraordinaires! Suit la décennie 1990, la plus douce du xxe siècle, avec des bourgognes excellents! Puis on arrive à la tempête de 1999, quii n'a peut-être rien à voir avec le réchauffement, mais en revanche c'est le cas des grandes canicules de 2003 et juillet 2006 avec, hélas pour la première, 15 000 décès de personnes âgées. Mais, par comparaison, n'oublions pas quand même les 80 000 morts de la canicule de 1911, les 450 000 morts de celle de 1719, et que, pour l'essentiel, il s'agissait de bébés et d'enfants. »
Emmanuel Le Roy Ladurie – historien – Sciences et Avenir – janvier 2008
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